手づくりジャム工房「やまげん」の商品一覧

手づくりジャム工房「やまげん」販売店一覧

【湯河原ブランド認定商品】ブルーベリージャム

ブルーベリージャム

540円

直営農園で栽培するブルーベリー(ハイブッシュ系ティフブルー種)を夏季収穫し冷凍保存したり、近隣のブルーベリー栽培農家から安全な果実を提供してもらい、それを原料として製造しています。ブルーベリーには眼に良いとされている水溶性のアントシアニン色素を多量に含み、一躍注目を置かれています。
やまげんのブルーベリージャムはブルーベリーに三温糖、レモン果汁を加え手づくりで製造しています。大粒のブルーベリーがゴロゴロ入って食感もよく、皆様から大変ご好評いただいている人気商品です。

商品名 ブルーベリージャム
原料 ブルーベリー・レモン・三温糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【大人気定番商品】いちごジャム

いちごジャム

500円

静岡県伊豆の国市で収穫された章姫という品種のいちごを利用しています。
春の出荷最盛期に大量に購入したものを冷凍保存し、少しずつ解凍しながら年間をとおして加工することによっていつでもご提供できるように努めています。  
大粒のいちごを潰さずにグラニュー糖とレモン果汁を加えて手づくりで煮込みました。
常に定番の人気商品です。

商品名 いちごジャム
原料 いちご・レモン・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【湯河原ブランド認定商品】あまなつママレード

あまなつママレード

500円

相模湾を望む直営農園は南向きで日当たりもよく、柑橘類の栽培に非常に適しています。
冬の暖かさは甘夏の果実を木になったまま完熟にしてくれます。
そのまま食べても大変美味しい甘夏を果汁と皮と甘皮をペクチンとして利用し、グラニュー糖と白砂糖でトロッとした濃度に仕上げました。
ちょっぴりビターで口いっぱいに拡がる果実の美味しさをお楽しみください。

商品名 あまなつママレード
原料 あまなつ・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【定番商品】ラズベリージャム

ラズベリージャム

540円

すぐれた風味・甘味・酸味のあるラズベリーは近年ダイエット効果で注目を浴びています。
ラズベリーの香り成分であるラズベリーケトンは、脂肪を燃焼させることで有名です。また、アロマテラピー効果もあり、心身共に癒される味に仕上がっております。
生で食べるのは苦手な方も、ジャムとして甘く煮込めば酸味が抑えられ、軽い口当たりでいただけます。

商品名 ラズベリージャム
原料 ラズベリー・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【湯河原ブランド認定商品】うめジャム

うめジャム

500円

やまげんのうめジャムは梅独特の香りと酸味をダイレクトに味わうことが出来るように自然をそのままジャムにしました。梅本来の酸味があるため糖度は高めに仕上がっております。
ジャムとしての用途の他に、煮込み料理の隠し味や、炭酸水やお酒で割るのもお薦めです。

商品名 うめジャム
原料 梅・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【季節限定商品】ゆずママレード

ゆずママレード

500円

相模湾を望む直営農園は南向きで日当たりもよく、柑橘類の栽培に非常に適しています。柚子は11月中旬から色づきはじめ、12月に入ると完全に着色します。そのもぎたてのフレッシュ柚子を使用してグラニュー糖を加えて煮込みます。
ほのかに香る柚子の香りと上品な口当たりはパンにもヨーグルトにもマッチします。

商品名 ゆずママレード
原料 ゆず・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

【季節限定商品】ニューサマーオレンジママレード

ニューサマーオレンジママレード

500円

相模湾を望む直営農園は南向きで日当たりもよく、柑橘類の栽培に非常に適しています。
ニューサマーオレンジ(和名:日向夏柑)は温暖な伊豆半島周辺では多く栽培されています。
4月末から6月にかけて初夏の訪れと共に出回ります。爽やかな香りと甘酸っぱい味は季節感があって、とても人気のある柑橘です。もぎたて果実の新鮮な味と香りをグラニュー糖のみで仕上げました。口に入れると何ともいえないさっぱりとした爽快感が口いっぱいに拡がります。

商品名 ニューサマーオレンジママレード
原料 ニューサマー・グラニュー糖
内容量 160g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。
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湯河原温泉「おかみの会」オリジナルブレンドジャム

湯河原みかんのジャム

湯河原みかんのジャム

500円

湯河原温泉「おかみの会」オリジナルブレンドのみかんジャムです。材料の配合比率を何種類も用意して、おかみの会で試食を重ね、ようやく完成したみかんジャムです。保存料、着色料、香料などの添加物は使わずに、自然の恵みのみにこだわり、地元湯河原の青島みかんとみかんのはちみつ、砂糖で優しい味に仕上げました。砂糖以外は、すべて湯河原産のものを使用しています。
>>湯河原温泉「おかみの会」とは?

商品名 湯河原みかんのジャム
原料 青島みかん・みかんの蜂蜜、砂糖
内容量 200g
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

やまげんオリジナルジュース

手むきみかんジュース

手むきみかんジュース

650円

完熟した青島みかんをひとつひとつ丁寧に手でむき搾った、やまげんオリジナル果汁100%のみかんジュースです。 内容量:500ml

商品名

手むきみかんジュース

原料 青島みかん
内容量 500ml
生産・製造責任者 桜井 武志
賞味期限 1年
保存方法 開栓後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。
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湯河原

湯河原手づくりジャム工房
「やまげん」

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FAX:0465-62-4677
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湯河原ブランド

手づくりジャム工房「やまげん」のブルーベリージャムうめジャムあまなつママレード湯河原ぶらんどに認定されました。